Les Salades
Midi
Soir
Salade Ma Campagne
Frisée, gésiers, lardons, tomates, oeuf poêlé, cantal, noix et chèvre frais
13,00 €
Salade de Crottins de Chèvre Frais Fermiers
Frisée, 5 crottins de chèvre frais, lardons, tomates et pimientos
12,00 €
13,00 €
Salade au Crabe
Batavia, crabe, tomates, coeurs de palmier, crevettes et citron
12,00 €
Salade de Gésiers et Lardons
Frisée, gésiers, lardons, tomates, oeuf poêlé et noix
12,00 €
Frisée aux Lardons
Frisée, lardons, oeuf poêlé, tomates et pimientos
11,50 €
12,00 €
Salade Landaise
Frisée, gésiers, lardons, tomates et 4 crottins de chèvres frais
14,00 €
Salade d'Alaska
Batavia,toasts, saumon fumé, citron et beurre
16,00 €
Salade Périgourdine
Batavia, magret de canard fumé, noisettes, bloc de fois gras et ses toats
19,00 €
Salade Timbre Poste
Batavia, tomates, saucisson à l'ail, Bayonne, lardons, 2 crottins de chèvres, oeuf poêlé et pimientos
11,50 €
13,00 €
12,50 €
14,00 €
Salade des Pyrénées
Batavia, lardons, roquefort, tomates, bloc de fois gras,magret de canard avec toasts
19,00 €
Salade Normande
Batavia, jambon supérieur, camembert, pommes, oeuf dur, tomates, chèvres frais et crème fraiche
12,00 €
Salade Biarrote
Batavia, tomates, thon, salade de pommes de terre, grosses crevettes, citron, pimientos, saumon fumé
15,00 €
Salade Ginder Cordial
Batavia, jambon supérieur, coeurs de palmier, tomates, noix, émincés d'avocat, cantal et pimientos
12,00 €
Salade au Roquefort
Batavia, roquefort, jambon supérieur, lardons, oeuf poêlé et pimientos
12,00 €
13,00 €
Salade Végétarienne
Batavia, tomates, chou rouge, carottes, maïs, concombre, coeurs de palmier et pimientos
12,00 €
Salade Pastorale
Batavia, salade de pommes de terre, filets de hareng, oeuf dur, tomates, crevettes et citron
12,00 €
Salade Brésilienne
Batavia, cœurs de palmier, tomates, thon, œuf dur, gambas, pimientos et noix
12,00 €
Salade aux Trois Fromages
Batavia, roquefort, cantal, chèvre, tomates, raisins secs, noisettes et pimientos
12,00 €
Salade Méli-mélo
Batavia, jambon supérieur, cantal, jambon de Bayonne, oeuf dur, tomates, pimientos et noix
13,00 €
Salade Montagnarde
Batavia, jambon de Bayonne, lardons, roquefort, tomates, bloc de fois gras avec toasts
18,00 €
19,00 €
Prix nets